![LIBRO DE CONFITURAS LIBRO DE CONFITURAS](https://oldbooksandorra.com/513-large_default/el-pirineu-tradicions-i-llegendes.jpg)
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Autor: MAY BYRON
Editorial: LLUIS GILI, EDITOR, BARCELONA
Año de publicación: 1928
Libro escrito en castellano, encuadernado en editorial cartoné en color, lomo de tela, 304 paginas, 20 x 13 cm.
Es un manual para la conservación de frutas con y sin azúcar, compotas, jaleas, mermeladas, quesos, pastas, mantecas, frutas embotelladas, secas con especias, en almíbar, en aguardiente y confitadas. Contiene más de 500 recetas.
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