![LA COCINA SECRETA DEL PAPA LA COCINA SECRETA DEL PAPA](https://oldbooksandorra.com/536-large_default/el-pirineu-tradicions-i-llegendes.jpg)
![LA COCINA SECRETA DEL PAPA LA COCINA SECRETA DEL PAPA](https://oldbooksandorra.com/536-home_default/el-pirineu-tradicions-i-llegendes.jpg)
Autor: EDUARD ARNAU Y VICTORIA J. AVILA
Editorial: PLANETA
Año de publicación: 1998
El Arte Culinario de Bartolomeo Scappi, Cocinero de Pio V. - Revisión técnica de Jossep M. Fló. - El primer libro de gastronomía que se convirtió en bestseller.
Libro escrito en castellano, encuadernación rustica con solapa, 273 páginas, 23 x 15,5 cm, con ilustraciones en blanco y negro que nos trasladan a los fogones de la época y muestran utensilios de cocina que aun usamos hoy en día.
Recetas sensuales y sibaritas que son válidas en nuestros días, acompañadas de apuntes históricos, curiosidades y consejos dietéticos.
Pio V murió a los 68 años en el s. XVI, ¡no está nada mal!
OLD BOOKS ANDORRA LIBRERÍA