LA COCINA SECRETA DEL PAPA

15,00 €

Autor: EDUARD ARNAU Y VICTORIA J. AVILA

Editorial: PLANETA

Año de publicación: 1998

Descripción
Detalles del producto

El Arte Culinario de Bartolomeo Scappi, Cocinero de Pio V. - Revisión técnica de Jossep M. Fló. - El primer libro de gastronomía que se convirtió en bestseller.

Libro escrito en castellano, encuadernación rustica con solapa, 273 páginas, 23 x 15,5 cm, con ilustraciones en blanco y negro que nos trasladan a los fogones de la época y muestran utensilios de cocina que aun usamos hoy en día.

Recetas sensuales y sibaritas que son válidas en nuestros días, acompañadas de apuntes históricos, curiosidades y consejos dietéticos.

Pio V murió a los 68 años en el s. XVI, ¡no está nada mal!