![CARMENCITA LA BUENA COCINERA CARMENCITA LA BUENA COCINERA](https://oldbooksandorra.com/555-large_default/el-pirineu-tradicions-i-llegendes.jpg)
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Autor: ELADIA M. VDA. DE CARPINELL
Editorial: BAJADA DE VILADECOLS, 2 PRAL, 2º
Año de publicación: 1924
Libro escrito en castellano, 17º edición, encuadernación en cartoné, 318 páginas, 11 x 16 cm.
Este libro recoge las recetas que doña Eladia, viuda de Carpinell, fue recogiendo y escribiendo para su hija. Fue una novísima edición ilustrada, en su época, con grabados y reformada con multitud de recetas especiales que no se encuentran en ediciones anteriores.
Es un homenaje a la cocina de nuestras bisabuelas, fue el libro de cocina más reeditado del s. XIX
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